Toadag för Elisabet

Har datum och namnsdagar helt försvunnit nu. Man skulle nästan kunna tro det, efter att under detta år matas med nya namn på nya dagar. För visst har vi väl redan passerat pizzans dag, klamydiadagen, världsmiljödagen, kanelbullens dag, strokedagen och den dära släcka-lampan dagen. Känns som varje ny vecka, får någon ny dag med nytt namn, som man ska komma ihåg framöver.

Och idag är det Internationella Världstoalettdagen. Framförallt för att uppmärksamma att många människor i världen lever utan en toalett idag. Men också för att vi som redan har en toalett, spolar den för ofta, med helt fel saker i. Man kan väl förhoppningsvis tro att mobiltelefoner, löständer och smycken har spolats ner av misstag. Men 7000 ton skräp slängs ändå i svenska toaletter varje år, allt från snus, tamponger, våtservetter, strumpor och tops. Mediciner ska heller inte slängas där, reningsverken har svårt rena det avfallet och det hamnar då ute i våra hav och sjöar, där allt levande liv tar upp det istället.

Det här blir liksom en ond cirkel, när fisken vi sen metar för att få till en god middag, innehåller både smärtlindring, sömnmedel och förmodligen helst skulle behöva få gå en avväjningskurs för nikotin istället. Men idag är det 19 november och Elisabet och Lisbet har namnsdag.

Nu är det varma vinet hett

Under det här året började vi prova det alkoholfria ölet, vilket är ett gott alternativ. Speciellt när en av oss väljer vara chaffis hem från festen. Men den alkoholfria ölen är också en bra idé när man väljer vara kapten på båten ut i tex Söderhamns skärgård. Dessutom finns det nu många olika sorter och många smakar faktiskt helt ok också.

Sen har också den ekologiska ölen blivit en återkommande vana hos oss. Där dyker det också upp allt fler sorter vilket är kanon för oss som gillar testa nya saker. Och när nu julen är på antågande, är det ju dax att låta glöggen komma fram på borden igen. Å jädrans, det fanns även här flera ekologiska alternativ. Och vi har hunnit med två!

ä, I ❤ eco

Där vi bor, har vi närmast att handla mat på Coop eller ICA och dessa två matvarukedjor har ju ett hyfsat utbud på ekologiska varor. Men något som skiljer dem väldigt mycket, är hur enkelt det är att hitta dessa produkter i butiken. På Coop blir det ett jäkla letande, oftast måste man läsa på förpackningarna för att verkligen se att det är en ekologisk vara. Och ja, det tar tid från mig som kund. ICA däremot har fattat grejen. Med deras gröna skyltar hittar man lätt de ekologiska alternativen, varken det är en stor eller liten produkt. Det gillar vi, för det ska inte i evighet, ta sån lång tid att handla bra mat på en affär.

Så förhoppningsvis kommer Coop och fler matvarukedjor bli bättre på att visa upp sina ekologiska matvaror i framtiden, för oss och andra kunders bästa.

Snabb(eko)mat

Visst kan man idag hitta flera butikskedjor som väljer att skylta med sina miljövänliga och ekologiska varor på bästa plats. Och allt fler restauranger och kaféer gör medvetna val att använda mer ekologiska produkter i sitt utbud. Och den lilla ändringen är förhoppningsvis början på den stora.

Men snabbmatskedjorna då, har de helt glömt ekotrenden, som för övrigt förhoppningsvis inte bara blir en trend, utan nått hållbart. Tror ännu inte vi sprungit på en kedja som gladeligen skyltar med en enda meny som är helt ekologiskt. Visst, man använder mer miljövänliga varor och klimatkompenserar. Men maten då, den borde ju rimligtvis vara viktig för dem. Så viktig att man redan nu borde ha åtminstone ett ekologiskt alternativ.

Lite tråkig läsning, men hörde för inte så länge sedan att den cancer man får i mage och tarmar, oftast beror på den kost vi äter idag. Ja, alltså den snabba och färdiglagade maten, med ämnen som vår kropp tydligen inte gillar då. Det borde ju ligga i mångas intresse att ändra på det.

För att äta snabbt, men bra mat, vill vi i alla fall göra.

Minska matsvinnet

Läser på SvD.se att hälften av all mat i världen kastas innan den hinner ätas upp. Ja, du läste rätt. HÄLFTEN! Så illa tror jag inte det är hemma hos oss, men ändå rätt mycket som åker i soporna, både för att vi köper för mycket och inte hinner äta upp och för att vi tror saker hunnit bli dåliga. Som tur är ger SvD även åtta tips på hur vi kan minska matsvinnet. Vi kommer läsa tipsen och ta lärdom, gör det du också!

Åtta tips: så minskar du matsvinnet hittar du här!

Mycket att göra på lite tid – helg i Stockholm

Fredag kväll: Planen var att få mat i magen, sedan tillbaka till hotellet och besök i hotellets nyfixade spa. Hur det blev? Ut för att äta, första stopp Vapiano vid Humlegården där det var 45 minuters väntetid. Traskade vidare någon km till Kungsbron för att kolla väntetiden på deras restaurang där. 45 minuter även här, men nu såg vi inte det som ett problem längre. Öl, nötter och oliver i väntan på bord och mat. Och helt plötsligt dyker en mycket pratglad och framåt kvinna från Bollnäs upp vid vår sida. För oss okänd, med inte så länge. Vi kan lugnt säga att hon tog all vår tid den kvällen, och det blev underbart roliga timmar. Fast vår tanke att bara få ta det lugnt i hotellets spa fick vi snabbt lägga åt sidan.

Lördag: Planen var shopping, nytt försök på spa’t, mat och musikalen Spök på Cirkus. Och hur gick det då? Jomen shoppingen gick bra. Sökte snygg fluga, och hittade snygga flugor. En till oss var fick det bli. Sockar till oss båda, handskar till Anders och skor till Adam. Tillbaks på hotellet helt enligt tidtabell. En dryg timme i hotellspa’t och sedan på med festkläderna. Alla byxor, skjortor och flugor som skulle testas i alla möjliga och omöjliga kombinationer gjorde att det fick bli taxi till Cirkus istället för promenad, jordnötter och liten öl i teaterfoajén till kvällsmat istället för hotellets kvällsbuffé.  Efter föreställningen var radarn inställd på mat, snabb sådan! Burgers är gott ibland, tyvärr serveras det sällan ekologiska sådana – men nu var det ju snabbt som gällde, och något matigare än jordnötter. Sedan ut i stockholmsnatten och den blev så där lagomt sen, eller tidig.  Som det brukar för oss.

Söndag: Planerade att ta det lugnt, promenera på söder och åka hem, och så blev det också. Lämnade som alltid in våra väskor hos en brutal men charmig kvinna på Åhléns City. Sedan promenad ner till Söder. Traskade runt och försökte hitta tillbaka till de små pärlor vi hittat till tidigare. Lyckades rätt bra, även om det var Bara titta, inte köpa idag! Avslutade dagen på Café Fåtöljen där man får riktigt smarriga mackor. Toast Skagen och skrapa trisslotter utan vinst blev en bra final på en skön dag och en riktigt bra helg!

Efter en helg i Stockholm kan vi bara konstatera – så mycket att göra,  så lite tid. Eller det tar längre tid än vi tror att göra det vi vill göra.

Färdigpackad ekomat

Vi bor ju i ett land där färdiglagad mat är vardag i affärerna. Och i ett stressad samhälle, där man inte alltid har tid att ställa sig i köket för att ordna mat, är det ju tur den finns. Alternativen är ju dessutom många, allt efter egen smak och tycke.

Men om du någon gång provat hitta en ekologiskt färdigrätt, skulle vi nog kunna påstå att urvalet är dåligt, ja näst intill obefintligt. Det enda som hittades vid senaste lunchhandling, var Änglamarks pannkakor. Men visst borde väl intresset vara lite större än så för ekologisgkt färdigmat, både från konsumenter och tillverkare. Och visst skulle väl affärerna kunna använda mer ekologiska grönsaker i sin plockdisk, när vi vill skapa en egen sallad. För nu blev det fem färdiga ekologiska pannkakor, men hoppas att urvalet av ekorätter blir större i framtiden.

Det kom ett äpple

Det kom ett meddelande på telefonen. En fruktbild och en text som talade om att det minsann inhandlats ekologiska äpplen, på jobbet berättas det om inköp av ekologiska russin medans vissa iaf börjat hålla utkik efter ekoprodukter i hyllan. Kan det bero på att vi ofta och gärna berättar för alla som vill, och alla som inte vill – lyssna alltså – om våra egna ekoinköp? Oavsett vad det beror på så gillar vi det, för många bäckar små kan bilda ett stort jäkla vattendrag tillslut.

Och råkade vi påverka dig, så fortsätt gärna påverka andra i din omgivning:-)

Det bidde en Kånkentjej

Det vart en trevlig allhelgonamiddag igår, med lite plockmat, som avslutades med riktigt god Hjortronpaj och Västerbottenostglass.

Sen blev det paketöppning, både i förskott och efterskott. Efterskott för lilla Milo som döptes förra helgen, filt i ekologisk ull från Klippan. Förskottspaket till snart 2-åriga Holly innehållande en Kånken Mini, den klassiska ryggan från Fjällräven kändes som en hållbar present och är allt lite avundsjuk på henne nu, vill också ha en sån ryggsäck, fast kanske i en annan färg!

Tillsammans fick de även ett kit med duschcreme & bodylotion från Estelle & Thild, bra sätt att påverka föräldrarna kanske, finns ju även för vuxna:-)

Alla helgons fixande

Uppe med tuppen, eller i alla fall strax före katterna. Allt för att hinna med allt som bör hinnas en dag på heden. Tur att vår glömska kompenseras med att många butiker öppnar tidigt även en helgdag som denna.

Blommorna inhandlade, glassen tillverkad & pajen i ugnen. Så långt som möjligt Ekologiskt tillverkat då det gäller oss 2.